Les Entrées à partager

 .... ou pas !

- Planche Épicurienne     2prs                        21€

Jambon truffé, saumon fumé par nos soins, charcuteries artisanales et l'inspiration du chef selon le moment.

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- Planche Océane     2prs                              19€

Saumon fumé par nos soins, accras de lieu noir fumé

 et l'inspiration du chef selon le moment.

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- Planche Campagnarde     2prs                     17€

assortiment de charcuteries artisanales et fromages

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- accras de lieu noir fumé     2prs                  17€

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- Rillettes du Fumet des Dombes                     8€

le pot de 90g au choix :

- Carpe au piment de Bresse

- Esturgeon fumé

- Grenouille en persillade

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- Ardoise de Jambon sec Truffé                      13€

environ 100g 

Les Plats

- Tête de Veau, sauce Gribiche                       25€

Légumes et pommes vapeur

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- Pot au Feu et os à moelle                           25€

Légumes et pommes vapeur

Pour finir

- Faisselle de fromage blanc                            5€

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-Chèvres frais marinés                                     6€

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-Demi Saint Marcellin                                       6€

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-Saint Marcellin Entier                                   12€

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- La Douceur de la Table                                  8€

 Gianduja au chocolat au lait sur un biscuit Trocadéro, caramel de noisettes

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- La création du pâtissier                                 8€

 Fenouil et citron confit, crème citron, praliné et sablé au charbon végétal

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- Tartelette aux poires caramélisées                8€

 Glace crème brulée

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- Café ou Déca Gourmand                             9.5€

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 - Thé Gourmand                                         10.5€