Fin de semana
Día de San Valentín
39 € per cápita
para llevar del viernes 12 al domingo 14 de febrero
Pétalos de foie gras en un Mushroom Royale
verduras en escabeche y avellanas tostadas
❤️❤️❤️❤️❤️
Abadejo amarillo escalfado con aromáticos, salsa de azafrán iraní y caviar seco
muselina de batata
Dónde
Granadina de Ternera a baja temperatura, jugo reducido con vinagre balsámico
risotto de espelta con verduras
❤️❤️❤️❤️❤️
Dulzura de una noche
mousse de chocolate blanco claro, cacahuetes y espejo rubí
Para hacer brillar su velada, la media botella de Fleur de Champagne
Brut 1er Cru Duval Leroy a 19 €
y para acompañar tus platos, consulta nuestra carta de vinos para llevar
