Les Midis du Mercredi au Dimanche
Les Soirs du Mercredi au Samedi de Mi-Mai à fin septembreet du Jeudi au Samedi de Octobre à Mi-Mai
Le Dombiste
34€
Grenouilles en persillade
préparées comme en Dombes
Pommes sautées de la ferme des Echaneaux
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Fromage blanc faisselle
Pour un dessert au choix dans la carte en remplacement du fromage blanc, Sup 3€
Café Gourmand en sup 4.5€
Thé Gourmand en sup 5.5€
L' Incontournable
48€
Œuf mollet, crème de comté 18 mois et jambon truffé
Espuma au lait et lard paysan
Ou
Saumon fumé par nos soins servi en tranche épaisse
Condiment carotte, passion et sésame, chips de pain nordique
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Volaille fermière label rouge
jus crémé au vin jaune et Morilles
Pommes Délicatesse sautées
ou
Grenouilles en persillade
préparées comme en Dombes
Pommes Délicatesse sautées
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Fromage
ou
Dessert au choix dans la carte
Café Gourmand en sup 1.5€
Thé Gourmand en sup 2.5€
Le Saisonnier
42€
Terrine de sanglier aux cèpes
Pickles de raisins et velours de vin rouge
Ou
Royale de poissons de roches
Crème aux herbes, chips de riz au curry noir
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Fondant de Veau braisé (son os à moelle en supplément 3€)
Jus de veau au café et mousseline de panais
Ou
Filet de Bar grillé, crème de Cresson
Poêlée de champignons et crémeux de potimarron
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Fromage
Ou
Dessert au choix dans la carte
Café Gourmand en sup 1.5€
Thé Gourmand en sup 2.5€
Menu enfant
19€
ou 15€ sans l’entrée
Pour les moins de 12 ans
les plats de ce menu sont identiques
à ceux de la carte et servi
en portions adaptées aux enfants
Assiette de Charcuterie artisanale
ou
Saumon fumé par nos soins
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Volaille aux Morilles
ou
Grenouilles en persillade
ou
Filet de Bar, crème de cresson
ou
Assiette végétarienne
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Fromage blanc ou
riz au lait
ou Glace push up Haribo
Dans un souci de qualité, nous travaillons des produits frais et faits maison
de ce fait certains plats peuvent venir à manquer au fil des commandes.
Les produits « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
La liste des allergènes est à votre disposition à la réception, ainsi que la provenance de nos viandes.
Taxes et Service Compris, tous nos prix sont affichés TTC
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Notre équipe est à votre écoute
et garantit que votre événement
soit une réussite.
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